Дрипы kopicat Вьетнам, 20 шт

1550 ¤

Дриппакет — очень практичный способ заваривания кофе из Японии. Кофе обжарен и смолот специально для этого формата. Из 1 пакета можно приготовить 150 гр. свежего кофе.

Во вкусе: лимонный крем, миндаль, карамбола.

В наличии

+
-

Описание

Вьетнам — это целый затерянный кофейный мир, который нам только предстоит открыть. Кофе из страны помирившегося с миром и выжившего коммунизма с уникальной системой хозяйствования кофе, которая позволяет оставаться Вьетнаму (преимущественно горной стране относительно небольшого размера) вторым в мире производителем зеленого кофе, 98% которого — робуста. И это делает арабику из Вьетнама еще ценнее. Вьетнамская торговля кофе рассчитана на колоссальные объемы, а изысканный современный кофе остается внутри страны, уровень потребления кофе внутри которой тоже поражает воображение.

Нам, однако, удалось поработать со станцией компании OFI, специализирующейся на экспорте исключительно арабики из Вьетнама, и подготовить со специалистами этой компании целый лот арабики специального приготовления. Мы заказали более тщательную сортировку и дополнительные шаги ферментации при обработке, и в итоге мы получили всего 30 мешков этого кофе, который рады представить вам.

Этот лот кофе состоит на 100% из разновидности катимор обработки honey. Дополнительная сортировка позволила сделать этот кофе чище, а углубленная ферментация — ярче. Мы рады представить вам наш кофе из Вьетнама.


Мы приготовили набор рецептов и рекомендаций под основные способы заваривания кофе.

Рецепты

Категория:

Детали

Габариты 200 × 125 × 80 мм
Регион

Ландонг

Высота

1300 — 1450 м

Производитель

OFI VIETNAM

Разновидности

Катимор

Обработка

Honey