Специальное

ХОЛОДНОЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ
ТОЛЬКО ДЛЯ
ПЕТЕРБУРГА

Наше специальное предложение вдохновлено культурой холодного кофе Греции, где, как известно, лето не два месяца в году, а все десять. Холодный кофе там пьют очень охотно и любят, и чтут свою традицию приготовления.

Так что КАЛИМЕРА, друзья!

ГРЕЧЕСКИЙ КАПУЧИНО

250 Р

Готовится на безлактозном молоке, которое взбивается в густую пену в коктейльном миксере. В молочную пену мы добавляем сироп на жасминовом чае как изюминку.

Пить Греческий капучино можно как от края, где глоток будет мягче, слаще и свежее, так и через трубочку — так напиток будет насыщеннее и кофейнее.

Мы также можем сделать флэтуайт — более насыщенный и кофейный.


ГРЕЧЕСКИЙ ФРАППЕ

250 РУБ

Греческий фраппе знают и любят многие любители туризма в Греции. Можно смело сказать, что это национальный холодный кофейный напиток, да и сами греки его очень любят и даже гордятся им. Греческий фраппе — это пышная кофейная пена с крошеным льдом, которая также приготавливается в коктейльном миксере.

Однако этому напитку далеко не 3000 лет. По легенде, этот напиток придумал один из генеральных менеджеров компании Nescafe в Греции, который любил готовить себе кофе именно так — из растворимого кофе Nescafe. О да, друзья! Именно из растворимого Нескафе готовится легендарный кофейный напиток. Ложка нескафе, ложка сахара, немного холодной воды, взбить в миксере при- мерно минуту, и ваш напиток готов.

Но мы, конечно, не греки, и не могли готовить вам кофе Nescafe, когда в России появился производитель растворимого кофе приличного уровня «The Welder Catherine». Технология позволяет сохранить в растворимом продукте всю эстетику и specialty заряд. А в греческом исполнении напиток по вкусу и консистенции похож на набирающий обороты Nitro-кофе. Только нам не нужны баллон с азотом и дорогое оборудование. Мы просто взбиваем напиток в миксере и используем не крошеный (как у греков) лед, а кусковой, поэтому пена на нашем кофе не такая пышная. Но и напиток пьется легче.

Из ассортимента мы выбрали Кению — это кофе мытой обработки, который в холодном виде на вкус свежее и чище. Мы добавляем немного сахара, чтобы произошла магия и напиток после взбивания стал пенным и сладким. Пить его вкусно как от края, так и через трубочку — как вам удобнее. Это довольно насыщенный, выраженно кофейный напиток, но благодаря Кении мытой обработки фруктовый, играющий и слегка искристый. И никакого Нескафе (да простят нас греки)!


ХОЛОДНЫЙ МЯТНЫЙ ЧАЙ С ЛИМОННЫМ МЕДОМ

150 Р

Это наш мятный чай, который готовится на смеси свежей и сушеной мяты — только для холодного исполнения мы используем больше свежей мяты (конечно, для свежести).

В чай мы сразу же добавляем мед, настоянный на лимонной цедре, для сладости и приятного лимонного аромата.

ВАЖНОЕ
ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ
ОБЪЯВЛЕНИЕ

  1. Мы умышленно используем посуду из полипропилена с маркировкой PP5 — этот вид пластика пригоден для переработки в России. Вы можете его сдать к нам в корнер или в кофейню или утилизировать в контейнер для вторсырья, предварительно ополоснув.
  2. Мы используем трубочки из соломы. Они не дают никакого привкуса (проверено). Хоть они сделаны из возобновимых ресурсов и гораздо экологичнее пластиковых трубочек, утилизировать их рекомендуется вместе с органическими отходами или сдавать в компост. Самое неприятное, что может произойти с этой трубочкой — это если вы выбросите ее в общий мусорный бак. Если есть возможность, утилизируйте ее в органические отходы. Обратите внимание, что все наши напитки можно пить и вообще без трубочки. Так что, по возможности, задумайтесь, нужна ли вам она.
  3. Мы призываем вас отказаться от крышек (хотя они у нас есть). Задумайтесь: действительно ли вам нужна крышка? Если нужна, попросите бариста, они есть. Наши крышки также изготовлены из полипропилена с маркировкой PP5. Пожалуйста, сдавайте их чистыми во вторсырье или приносите нам.
  4. И, конечно, мы с радостью сделаем скидку 10% в вашу термокружку! Тем более, что в ней напиток будет оставаться холодным дольше.