Уганда Мудуку

790 ¤

Кофе обжаренный молотый в капсулах для машин Неспрессо. Во вкусе: желтое яблоко, слива, миндаль.

В наличии

Описание

Кофейные капсулы для кофемашин Nespresso — это быстрый и простой способ получить качественный напиток дома, на работе или в путешествии. Мы специально подобрали сорта кофе, особым образом обжарили их и разработали идеальный рецепт, чтобы вкус кофе дошел до вас именно таким, каким мы его задумали: чистым, сладким и фруктовым.

Пожалуйста, обратите внимание на несколько полезных лайфхаков пользования любой машиной Nespresso:

  • перед использованием прогрейте машину, пропустив 3−4 «холостых» пролива без капсулы, это позволит освежить воду в системе, прогреет заварочный узел и вытолкнет воздух из трубок;
  • ряд машин Nespresso обладает крайне удобной системой программирования дозировки воды: вставьте капсулу, подставьте чашку, зажмите одну из кнопок и не отпускайте, пока в чашке не наберется необходимое, на ваш взгляд, количество кофе. Короткое нажатие на ту же кнопку довольно точно повторит рецепт, и вы сможете готовить привычный вам кофе одним нажатием;
  • если у вас есть весы, попробуйте настроить кнопку, поставив чашку на весы. Мы рекомендуем готовить из одной капсулы 20 граммов напитка. Тогда кофе получается ароматным, бархатистым и насыщенным;
  • не оставляйте отработанную капсулу в машине после заваривания! Полезно также промыть систему «холостым» проливом после использования.

Кофе из восточной части Уганды, микрорегиона Бучабо, что граничит с Кенией. Наш небольшой лот называется Мудуку. Мудуку — деревня в Верхнем Бучабо. В этом микролоте собран кофе от 178 фермеров, работающих на горных участках на высоте около 2000 метров над уровнем моря. И большая часть этих крестьян живет в деревне Мудуку.

В Уганде культивируются разновидности арабики SL-14, SL-28 и Nyasaland и почти весь кофе доставляется на станцию в таком букете. На данный момент станция сосредоточена на кофе мытой обработки и сотрудники экспериментируют с ферментацией (как мы, собственно, и познакомились). Сушится кофе на африканских кроватях на чистом Угандийском воздухе.



Мы приготовили набор рецептов и рекомендаций под основные способы заваривания кофе.

Рецепты

Детали

Вес190 гр
Габариты90 × 100 × 60 мм
Микрорегион

Бучабо

Высота

1800-2200 м

Урожай

2021 г.

Разновидности

SL-14, SL-28 и Nyasaland

Способ обработки

Мытая

Количество капсул

18

Вес капсулы

5,5 гр

Похожие товары: